讓忙碌的全職媽咪輕鬆料理全家人的晚餐

自己帶兩個小孩有時也會覺得累……媽咪也會犯懶不想煮飯~

想輕輕鬆鬆料理全家人的晚餐，但又不失美味

潮爺爺食選–秘製剝皮辣椒香腸和純釀排骨酥就解決了媽咪的煩惱，

簡單平底鍋或氣炸鍋加熱就有美味的香腸料理和排骨酥料理了

潮爺爺食選的包裝很新潮有質感，就跟品牌名一樣~真的很潮，感覺很像時尚潮牌的包裝設計，想不到包裝裡是台灣經典美食-剝皮辣椒香腸和排骨酥~

Ø 潮爺爺食選–秘製剝皮辣椒香腸

使用秘製醬料醃製入味，完整保留了剝皮辣椒獨特的口味，微辣中帶點鮮甜味，單獨吃就是一道很下飯的香腸料理了

最簡單的吃法就是平底鍋加熱煎熟就可以吃啦~

平底鍋不需加熱直接放入剝皮辣椒香腸加入淹過香腸一半的水量，中火煮至水滾收乾，期間要記得翻動香腸，待水收乾後再將香腸煎至上色就完成啦~

真材實料~難怪那麼好吃，口感稍有嚼勁有層次，每一口都咬的到剝皮辣椒有點脆脆的口感

剝皮辣椒香腸炒飯(2人份)

食材：潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 2 根、洋蔥 1/4顆、雞蛋 2顆、熟飯 2碗、蔬菜 適量、醬油 適量、白胡椒粉 適量

**香腸本身就很夠味了，調味料簡單就好**

步驟：

1. 將剝皮辣椒香腸、洋蔥、蔬菜切適當大小，雞蛋打散備用

2. 熱鍋加油先炒洋蔥至微透明

3. 加入剝皮辣椒香腸和雞蛋炒至半熟倒入熟飯

4. 以輕炒方式將熟飯炒鬆再加蔬菜炒勻

5. 加入適量醬油調味

6. 起鍋前加適量白胡椒就完成啦~

剝皮辣椒香腸PIZZA

食材：吐司 1片、潮爺爺食選-剝皮辣椒香腸 1根、蕃茄醬 適量、毛豆仁 適量、洋蔥 適量、蕃茄 適量、乳酪絲 適量

**香腸已事先煎熟**

步驟：

1. 將食材切適當大小備用

2. 吐司抹薄薄一層蕃茄醬，鋪上準備好的料

3. 鋪上一層乳酪絲

4. 氣炸鍋190度烤5~8分鐘就完成啦~

Ø 潮爺爺食選–純釀排骨酥

媽咪每次去夜市必買排骨酥，而且一次都會買兩份大份的，除了直接吃之外沒吃完剩下的還能做其他料理，很方便~

但疫情關係，不方便帶著小朋友到人多擁擠的地方，所以也一段時間沒吃好吃的排骨酥了，後來收到潮爺爺食選–純釀排骨酥讓全家人解解饞~

台灣經典小吃-排骨酥，潮爺爺食選使用超過20年祖傳祕方醃製，將台灣經典發揚光大

嚴選台灣上等豬肋排，這個部位的肉質軟嫩、骨頭小且珍貴，一隻豬身上僅有兩小片

用細膩的工法將豬肋排上多餘油花處理乾淨並切適當大小，浸泡家傳秘方醃料冷藏醃製四天入味，裹上麵粉經過兩次不同油溫油炸，使得純釀排骨酥表面金黃酥脆、肉質鮮嫩入味~

最方便快速的料理方式就是直接用炸鍋加熱，不須解凍，直接用氣炸鍋180度8分鐘翻面再200度5分鐘，香噴噴金黃酥脆的排骨酥就完成了~

看這金黃酥脆的外皮，讓人口水直流，迫不及待吃一口了

一口咬下肉質鮮嫩多汁，骨頭真的很小塊，不像市售其他排骨酥都在啃骨頭~

吃的超級過癮

金沙排骨酥

食材：鹹鴨蛋 1顆、潮爺爺食選-純釀排骨酥 1份、蒜頭 2辦、小黃瓜 適量

**排骨酥已完全退冰狀態**

步驟：

1. 將鹹鴨蛋去殼切碎備用

2. 純釀排骨酥用氣炸鍋180度加熱5分鐘備用

3. 蒜頭切碎、小黃瓜切細絲備用

4. 熱鍋加油加入蒜碎和鹹鴨蛋碎炒至起泡

5. 加入排骨酥拌炒均勻

6. 再放入氣炸鍋190度氣炸5分鐘

7. 出爐擺上小黃瓜絲就完成啦~

酥脆的排骨酥、鹹香的鹹蛋、解膩的黃瓜絲~這時如果有啤酒那就超級完美了

解決忙碌媽咪準備晚餐的煩惱又能給家人吃到美味的料理，潮爺爺食選滿足了全家人的味蕾

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